le saute de veau de ma mamie

[tit-fraise]

j adore cuisiner et j adore ne pas me prendre la tete pour cuisiner
alors voici une recette que j'ai repiqué a ma grand mere qui est entre nous un tres bon plat de saison

pour cela il faut des poivrons, du vin blanc, et du saute de veau

(ne me demandez pas les proportions je le fais a l oeil et au gout)

je fais tout d abord revenir mon veau dans du beurre demi sel a feu doux
puis je rajoute mes poivrons que j ai prealablement coupé en fine tranches ou en petits morceaux
une fois les poivrons ayant cuits je rajoute le vin blanc
et laisse reduire

et voila
bon appetit

[petite sorcière]

moi j'adore les recettes de Grand-mères...

[tit-fraise]

ca marche avec le poulet et le lapin aussi mais faites penser a les faire decouper par votre boucher parce que sinon c'est la galere :s

[Loulou]

elle a le mérite d'être simple !! a essayer!!