Petits bonheurs de 2008

[vette]

Avoir fait un pot au feu sans repeindre ma cuisine 

Ah tiens, je viens d'en faire un aussi.
Pour ce soir. Il est presque fini. Me reste plus qu'à le laisser reposer un peu avant d'y ajouter les pommes de terre et les os à moelle. Ca sent boooooooooon

[Dragonne]

Ah tiens, je viens d'en faire un aussi.
Pour ce soir. Il est presque fini. Me reste plus qu'à le laisser reposer un peu avant d'y ajouter les pommes de terre et les os à moelle. Ca sent boooooooooon

Oui bon alors le mien c'est une recette toute personnelle, sans patate (j'aime pas trop) ni navet (j'aime pas du tout) mais j'ai mis du chou a la place. Et ca, j'aime... mmmm...

[pbu29]

Avoir fait un pot au feu sans repeindre ma cuisine 

ici, boeuf carottes, à 4 mains, dont deux petites, toutes petites   

[vette]

Ben moi j'y met des patates, pour les autres, moi j'en mange pas. Et plein de navets pour moi, parce que j'adore ça.
Et puis un morceau de joue, un morceau de jarret, un morceau de plat de côtes maigre, un bout de queue de d'agneau, et en dernier les os à moelle.

Et demain, la spécialité de l'homme, le mironton. Sa recette est toute perso, mais au top.
Il fait longuement confire les restes de viande et de légumes à la poele, dans le bouillon qu'il laisse évaporer.

Mmmmmm

[Dragonne]

Il fait longuement confire les restes de viande et de légumes à la poele, dans le bouillon qu'il laisse évaporer.

Avec de l'ail?

[vette]

Non pas d'ail. Mais j'en ai déjà mis une gousse dans le potof, avec le bouquet garni.
Il récupère les oignons, si besoin, il en rajoute un. Il les fait blondir dans un peu d'huile d'olive. Ensuite, il rajoute les légumes coupés en morceaux, il leur fait cracher le bouillon dont ils sont imbibés, puis la viande en morceaux. Au fur et à mesure que ça réduit, il rajoute le bouillon, par petites quantités.
Au dernier moment, il rajoute une cuillère à café de moutarde.
Les légumes doivent être devenus translucides.

[Dragonne]

Non pas d'ail. Mais j'en ai déjà mis une gousse dans le potof, avec le bouquet garni.
Il récupère les oignons, si besoin, il en rajoute un. Il les fait blondir dans un peu d'huile d'olive. Ensuite, il rajoute les légumes coupés en morceaux, il leur fait cracher le bouillon dont ils sont imbibés, puis la viande en morceaux. Au fur et à mesure que ça réduit, il rajoute le bouillon, par petites quantités.
Au dernier moment, il rajoute une cuillère à café de moutarde.
Les légumes doivent être devenus translucides.

C'est pas exclus que je lui pique ca recette 

[Dragonne]

Une assiette d'huitres 

Qui a dit que je compensais mon manque affectif par la bouffe? 

[vette]

Tu peux y aller peinard avec les huitres, en toute bonne conscience. Ca aide à lutter contre les rhumes d'hiver, et ça fait pas grossir tant que tu te goinfres pas de pain beurré avec.

Quant à moi, j'avoue mon petit (grand) faible pour les oursins. 

[Cruella]

Une assiette d'huitres 

Qui a dit que je compensais mon manque affectif par la bouffe? 

Quant à moi, j'avoue mon petit (grand) faible pour les oursins. 

Je sais ou on trouve des deux 

[Kaï]

Je sais ou on trouve des deux 

Les oursins je peux pas , trop amer ou plutôt iodés , mais les huîtres  , pas trop grosses et pas laiteuses  , arfff je m'en éclaterais le penchou

Faire suivre les huitres arrosées d 'un bon bordeaux blanc bien frais ;d'un délicieux rosbeef et je ne réponds plus de mon appétit carnivoresque .

Et encore ! là ! je ne me l 'étale pas sur la bouffe 

Kaï : j'ai faim !

[Dragonne]

J'ai fait un gros dodo 

[Hotllywood]

les p'tites larmes émouvantes d'un p'tit palmipède des îles froides 
 

tu lui as arraché un poil de couille peut etre? 

[Cardamone]

alors?  T'as osé???

Ben en fait juste après que j'ai écris cette phrase j'ai fermé le forum et hop il s'est levé est venu vers moi et s'est accroupi pour me soulever ma jupe....

[Cruella]

L'appel du père nowel, ... beh c'est de saison