Billet d'humeur du 19 mars 2020

[Camille]

Hello Nuts land

C'est très bizarre de ne parler de vive voix à personne.

[Geg]

T'es pas requisitionnee pour garder les enfants du personnel medical toi?

Et sinon: je suis rentree!!!! 

[Nana]

Bonjour mes Nuts,

Comme il parait qu'on va tous prendre du poids pendant le confinement, je vous propose de le prendre en se faisant vraiment plaisir :

je vous partage la recette des sablés de Conticini, recette que j'avais faites lors de l'atelier pâtisserie avec lui en janvier dernier :

Pour ça il vous faut :

232 g de beurre pommade
185 g de cassonade
77 g de sucre semoule
4 g de fleur de sel
232 g de pépites de chocolat (noir lait : on s'en fout)
270 g de farine T55
46 g de cacao
7 g de levure chimique (chimicos pour les espagnole comme Hot)
30 g de perles de chocolat croquante (sinon smarties, mnm's ... concassé etc..)

Préchauffer à 170 ° chaleur tournante. Moule en silicone individuels de 9 cm de diamètre dans l’idéal

Le mélange se fait : à la main ou au robot


- Mélanger : la farine, la levure, le cacao
- Dans le beurre pommade mettre : le mélange farine/levure/cacao + les sucres + le sel + les pépites et les perles
- Mélanger tout ça
- dans les moules mettre 30 g de préparation, bien tasser pour que ça prenne la forme du moule
- cuire 11 minutes à 170 °
- attendre 1 h 1.30 h avant de démouler. Ce sont des sablés donc friable attention.


Si vous vous sentez courageux : ce soir 18 h, vous mettez les photos ! (faites les photos avant que quiconque y goûte, je vous le garantie

[Camille]

T'es pas requisitionnee pour garder les enfants du personnel medical toi?

On voit que tu as du retard de lecture  

Hello les Nuts

Finalement je suis en chômage technique puisque je n'ai pas d'employeur avec un métier indispensable.
Après un vent de panique derrière l'annonce des fermetures de crèche, ils ont réalisé que c'etait ridicule de changer de structure les enfants de soignants.

J'ai de la chance mes employeurs gardent leurs enfants chez eux et continuent à me payer. J'ai des collègues menacées de licenciement.

[léni]

Bonjour mes Nuts,

Comme il parait qu'on va tous prendre du poids pendant le confinement, je vous propose de le prendre en se faisant vraiment plaisir :

je vous partage la recette des sablés de Conticini, recette que j'avais faites lors de l'atelier pâtisserie avec lui en janvier dernier :

Pour ça il vous faut :

232 g de beurre pommade
185 g de cassonade
77 g de sucre semoule
4 g de fleur de sel
232 g de pépites de chocolat (noir lait : on s'en fout)
270 g de farine T55
46 g de cacao
7 g de levure chimique (chimicos pour les espagnole comme Hot)
30 g de perles de chocolat croquante (sinon smarties, mnm's ... concassé etc..)

Préchauffer à 170 ° chaleur tournante. Moule en silicone individuels de 9 cm de diamètre dans l’idéal

Le mélange se fait : à la main ou au robot


- Mélanger : la farine, la levure, le cacao
- Dans le beurre pommade mettre : le mélange farine/levure/cacao + les sucres + le sel + les pépites et les perles
- Mélanger tout ça
- dans les moules mettre 30 g de préparation, bien tasser pour que ça prenne la forme du moule
- cuire 11 minutes à 170 °
- attendre 1 h 1.30 h avant de démouler. Ce sont des sablés donc friable attention.


Si vous vous sentez courageux : ce soir 18 h, vous mettez les photos ! (faites les photos avant que quiconque y goûte, je vous le garantie

je vais regarder si j'ai tout ..
si oui je vais essayer 

[Camille]

Ca va quand même si on a pas le choco craquant ?

[Lise]

Je fais la grève de la pâtisserie.
Pas question de laisser la balance déraper, pour le moment je tiens vraiment bon (+7 kg fin de 6ème mois).

[Camille]

Je fais la grève de la pâtisserie.
Pas question de laisser la balance déraper, pour le moment je tiens vraiment bon (+7 kg fin de 6ème mois).

 

[Geg]

J'ai de la chance mes employeurs gardent leurs enfants chez eux et continuent à me payer. J'ai des collègues menacées de licenciement.

Bravo Lise 

Nana, ca a l'air mega bon mais vu le regime alimentaire qu'on a eu pendant 1 semaine (+ le stress qui n'aide pas), je vais me contenter de mon regime grillades, salade, yaourt.

Mais je peux mettre une photo si tu y tiens 

[Flibette]

Miaou miaou miamiaou, rrrrrrrr!

Pardon, je suis devenue bilingue chat et j'oublie que je parle à des humains.

C'est vachement bien Lise!  

[Nana]

Ca va quand même si on a pas le choco craquant ?

Oui j'ai fais sans aussi

[Camille]

Oui j'ai fais sans aussi

Je viens de voir le grammage 
Je n'ai pas de balance électronique   

[Cardamone]

Coucou,

Merci Nana, ça sera pour plus tard pour moi, trop d'urgences budgétaires à calculer pour moi 

[Marsup]

On verra après samedi. J’ai mon attestation pour ma prise de sang de diabète. Samedi je sors !!! 

[Geg]

Je pense me faire une attestation pour aller faire un don du sang, ca manque cruellement dans le coin...