Crumble de la mort qui tue

[Lulu la Nantaise]

A la demande générale (-1) :

Pour 4 :

3 pommes boskoop ou reinettes ou canada
3 poires williams
quelques framboises (les surgelées sont idéales)

30 g de beurre
2 cuillerées à soupe bien pleines de farine
3 cuillerées à soupe de sucre en poudre

Eplucher les fruits et les couper en cubes de 2 cm dans un plat à four. Moi j'alterne une pomme, une poire, qq framboises et re belotte, ça les mélange bien. Sinon une fois tout coupé mélanger dans le plat (ça doit arriver 1cm en dessous du bord).

Dans une jatte mettre le beurre en petits morceaux, la farine et le sucre.
Malaxer à la main jusqu'à avoir des miettes, les fameuses crumbles (si trop compact ajouter un peu de farine et de sucre).

Répandre sur les fruits et mettre au four th 6 une heure.

Ne pas mettre au réfrigérateur si on ne le mange pas tout de suite, ça enlève le croquant du dessus.

On peut ajouter de l'alcool dans les fruits (kirsch, rhum ....), de la vanille ou de la cannelle dans la "pâte".
Moi je préfère nature.

Et bien sûr on peut mettre n'importe quel fruit de saison, et multiplier les proportions pour toutes les tailles de familles, de plats et de convives.

C'est con, hein ? 

[LPF]

C'est con, hein ? 

Ouais, même si je suis sûr que c'est délicieux. 

[Lulu la Nantaise]

Ouais, même si je suis sûr que c'est délicieux.