Ramequins au chocolat aux coeurs fondants

[Nana]

- 100 g de chocolat patissier
- 8 carrés de chocolat
- 3 oeufs
- 60 g de beurre
- 20 g de farine
- 80 g de sucre
- 4 ramequins


Préparation :

Préchauffez le four à 250°C

Faites fondre les 100 g de chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre et la farine. Incorporez-y le chocolat et mélangez.

Beurrez et farinez les ramequins. Versez-y le tiers de la préparation, puis déposez 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin. Recouvrez du reste de la préparation.

Placez les ramequins au four 10/15 mn

Dégustez tièdes, démoulés ou non.

voilà à quoi ça ressemble

[Dr. Ruth]

c'est ce que je veux comme dessert la prochaine fois que je viens 

[Sensualité]

C'est quoi la différence avec un mi-cuit?

Paske j'ai perdu ma recette alors si celle-ci est chouette 

[LPF]

C'est quoi la différence avec un mi-cuit?

Paske j'ai perdu ma recette alors si celle-ci est chouette 

J'crois que c'est la même chose.

Petit truc vu l'autre jour à la tévé: à la place des carrés de chocolat au milieu, mettre une truffe au chocolat. 

[gamette]

testée hier soir et completement ratée!!!!

bon ok c'est gaminou qui l'a fait me suis juste occupé de la cuisson bah justement je l'ai fait cuire 30 min avant que ce ne soit a peu pres cuit et le carré avait completement fondu...........

[LPF]

testée hier soir et completement ratée!!!!

bon ok c'est gaminou qui l'a fait me suis juste occupé de la cuisson bah justement je l'ai fait cuire 30 min avant que ce ne soit a peu pres cuit et le carré avait completement fondu...........

Heu... le carré doit avoir complètement fondu, ET c'est du mi-cuit, donc 30 min c'est carrément trop long.

[gamette]

Heu... le carré doit avoir complètement fondu, ET c'est du mi-cuit, donc 30 min c'est carrément trop long.

oui mais au bout de 10 min c'était carrément tout liquide....... au bout de 20 pareil.............hormis le dessus qui commencait tout juste a cuire!!

[LPF]

oui mais au bout de 10 min c'était carrément tout liquide....... au bout de 20 pareil.............hormis le dessus qui commencait tout juste a cuire!!

Four préchauffé à 250 °C?? 

[gamette]

Four préchauffé à 250 °C?? 

vi meme a 260°c car mon four n'a que des chiffres pairs 

[LPF]

vi meme a 260°c car mon four n'a que des chiffres pairs 

Dans des petits ramequins? (paske si un seul gros moule, ça change tout)

[gamette]

Dans des petits ramequins? (paske si un seul gros moule, ça change tout)

pas des ramequins mais dans un moule a muffins...

[Lulu la Nantaise]

J'crois que c'est la même chose.

Et celui là, il est con ou intelligent ?

 

[Nana]

pas des ramequins mais dans un moule a muffins...

je crois que tu devrais vérifier le thermostat de ton four ....

[gamette]

je crois que tu devrais vérifier le thermostat de ton four ....

euh bah vi mais comment?
j'ai pas de thermometre a mettre l'intérieur...

[Dragonne]

C'est quand meme bizarre cette histoire (mais quel suspens en meme temps   ).