ZE gateau au chocolat

[Comtesse]

Faire fondre 200g de chocolat noir dans 3 cuillères à soupe de lait.
Pendant ce temps là, mélanger 100g de beurre fondu avec 80g de sucre en poudre et 2 sachets de sucre vanillé. Ajouter 3 oeufs, 1/2 sachet de levure et 6 cuillères à soupes rases de Maïzena.
Mélanger avec le chocolat fondu.

Hop, au four 180°, entre 10 et 15 min selon le four. Il faut que le coeur reste très très moelleux, à la limite du fondant.


Succès garanti avec cette recette, car la maïzena en fait un gateau hyper léger, contrairement à la farine.
En plus, c'est hyper rapide à préparer, même pas besoin de monter les blancs en neige.

[Camille]

Justement je voulais faire un fondant au choco, ca essemble vraiment ?

faut quoi comme genre de moule ? faut le fin comme les fondants ?

[Comtesse]

C'est pas coulant comme un fondant peut l'être.
Je dois avoir une autre recette en réserve pour ça, mais pas de tête là !

Coté moule, je prends un truc rond et plat.

[mescalero]

je n'ai jamais pensé à faire un gâteau à la maizena...
je vais tester !

[Dragonne]

je n'ai jamais pensé à faire un gâteau à la maizena...

Je confirme c'est toujours beaucoup plus leger