Recette ch'ti : la Flamiche au maroilles

[Nana]

- 250 g de farine
- 30 g de levure de boulangerie délayée dans un peu de lait tiède
- sel
- 50 g de beurre fondu
- 1 oeuf
- 1 maroilles
- 1 oeuf
- 2 cs de crème fraîche



Mettre la farine dans un saladier, ajouter l’oeuf, la levure et le beurre fondu.

Bien mélanger le tout. Pétrir comme une pate à pizza en ajouter de la farine si elle se met à coller. Laisser reposer prés d'un radiateur.

au bout d'une heure : mettre la pate dans un moule à tarte. ajouter sur la pate le maroilles en tranche. Laisser à nouveau lever une heure.

Mélanger l’oeuf et la crème dans un bol et verser sur la tarte. Poivrer.

Cuire 10/15 mn à four très chaud.


On peut utiliser une pate à pizza tt faite, ou demander au boulanger.
a servir avec une salade.

[Comtesse]

Penser à laisser la fenetre ouverte ceci dit, parce que en chauffant, le maroilles a tendance à embaumer toute la maison 

Mais qu'est ce que c'est bon 

[Lise]

Et accessoirement tu peux décoller tranquillou le papier peint de la cuisine 


Mais j'aime ça aussi 

[gamette]

Et accessoirement tu peux décoller tranquillou le papier peint de la cuisine 


Mais j'aime ça aussi 

jamais gouter mais comme j'ai du papoer peint a décoller bientot......

[LPF]

C'est rhaaaaaa lovelyyyyy comme recette!


Heu, pour la version décolle-papier, j'avions testé, avec des copains, la tartiflette au Vieux Lille fermier... 

(Ca pique les yeux quand même)