Pot au feu

[Lise]

Je fais ça pour le cassoulet : ca me permet d'enlever le trop de graisse, et en plus ça permet l'epaississement par l'amidon des haricots.

Rhaaaaaaaaaa un bon cassoulet 
Quand est ce qu'on se fait une soirée Nuts péteuse ?
 

[Malbak]

Du chorizo cuit ? ça, je n'y aurais pas pensé !

Normalement... un chorizo est toujours cuit.. on le réchauffe seulement... il se ramollit, et libère son jus si on le coupe en morceau... ça apporte énormement de goût au bouillon...en plus de la couleur... les portugais n'étant pas très "lardons"...  

Donc un peu en opposition avec Snow... mais c'est une histoire de goût et de couleurs... à savoir que certains sont plus gras que d'autres.... j'aime bien le chorizo dit "espagnol"... comme si rempli de viande hachée rouge... morceau de gras moins apparent...  

[mescalero]

Normalement... un chorizo est toujours cuit.. on le réchauffe seulement... il se ramollit, et libère son jus si on le coupe en morceau... ça apporte énormement de goût au bouillon...en plus de la couleur... les portugais n'étant pas très "lardons"... 

Donc un peu en opposition avec Snow... mais c'est une histoire de goût et de couleurs... à savoir que certains sont plus gras que d'autres.... j'aime bien le chorizo dit "espagnol"... comme si rempli de viande hachée rouge... morceau de gras moins apparent... 

C'est vrai que quand je veux mettre un peu de gras, je mets du lard fumé, pas un saucisson !!!
Déjà, le chorizo sur une pizza, je trouve ça limite...

[Camille]

C'est vrai que quand je veux mettre un peu de gras, je mets du lard fumé, pas un saucisson !!!
Déjà, le chorizo sur une pizza, je trouve ça limite...

  espèce d'alsacien

[Camille]

Je m'auto cite ... Parce je trouve ca pas tres ragoutant les "yeux" de graisse qui flottent sur le bouillon ... Et ceux la seront rouge orange ... Et ensuite ce n'est pas toujours digeste ...

Tout le monde s'en fout mais ca me fait plaisir de donner mon avis ...   

Pas du tout j'ai pas relevé parce que c'est l'evidence même si on veux pas avoir des "problemes intertuyaux" 
Pis comme c'est gore j'ai pas osé ên rajouté une louche 

[Apollo]

hormis le contenant et le mode de cuisson, il y a tout de meme une difference :

le pot au feu (qu'importe ce qu'il contient) est un plat avec un bouillon alors que la potée est un plat servis sans liquide.

Et la portée, c'est quand on est plusieurs non ?

Je fiiiiile....

[lenita]

Normalement... un chorizo est toujours cuit.. on le réchauffe seulement... il se ramollit, et libère son jus si on le coupe en morceau... ça apporte énormement de goût au bouillon...en plus de la couleur... les portugais n'étant pas très "lardons"...  

Donc un peu en opposition avec Snow... mais c'est une histoire de goût et de couleurs... à savoir que certains sont plus gras que d'autres.... j'aime bien le chorizo dit "espagnol"... comme si rempli de viande hachée rouge... morceau de gras moins apparent...  

oh yes le chorizo ... dans les lentilles, frit à la poêle ... oh belle-mamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan je viens manger ce soir ! 

[Malbak]

oh yes le chorizo ... dans les lentilles, frit à la poêle ... oh belle-mamaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan je viens manger ce soir ! 

C'est marrant ce que tu dis... ça fait longtemps qu'elle ne me l'a pas fait.... elle mélange un peu d'oeuf aussi... je vais lui demander la prochaine fois...