Billet du 8 Octobre

[Marsup]

BON ANNIVERSAIRE VETTE 


Tu peux ouvrir ton cadeau      http://youtu.be/Q7gHWlTGwJQ

J'adore le sourir satisfait à 1:00. 


Bon anniversaire Vette

[Valentine]

Bon encore une nuit avec Insomnie, Avec réveil en sursaut en plein rêve de boulot, à 5h du mat,  faut dire les réunions de crise du dimanche après midi ça aide pas beaucoup 

Mes loulous semblent rentrés dans le rang sauf que leur père continue dans sa nouvelle idée de "pension" 

Ah oui et puis étonnamment, il attend de savoir si éventuellement on avait la maison pour relancer son projet de maison à lui dont les enfants ne voulaient pas cet été 

Décidément tout le monde compte sur moi pour gérer les merdes, enfin depuis le temps je devrais être habituée 

Et après je me stresse à l'idée que mon ex soit en plein burn out 

Bonne journée les Nuts

[LPF]

Bon anniVettesaire! 

et 'jour tout le monde!

Bon, je n'ai qu'une chose à dire: le hachis parmentier de potimarron au canard confit, ça l'fait. 

Et y'en restait juste ce qui faut pour ma gamelle de midi. 

Faut qu'je teste le moelleux de butternut à la noix et aux figues fraîches poêlées.

LPF, spécialiste des cucurbitacées en devenir. 

Pis quand même: cucurbitacées. Rien que le terme, hein. 

[Lise]

Bon, je n'ai qu'une chose à dire: le hachis parmentier de potimarron au canard confit, ça l'fait. 

Recette please !
J'ai un potimarron qui devait finir sa glorieuse vie en soupe et des cuisses de canards confites qui n'attendent qu'un prétexte pour se faire dézinguer 

[Marsup]

Recette please !
J'ai un potimarron qui devait finir sa glorieuse vie en soupe et des cuisses de canards confites qui n'attendent qu'un prétexte pour se faire dézinguer 

Chuis pour 


Lise tu ne voulais pas poster un morceau du moment ?     

[LPF]

Recette please !
J'ai un potimarron qui devait finir sa glorieuse vie en soupe et des cuisses de canards confites qui n'attendent qu'un prétexte pour se faire dézinguer 

C'est d'une simplicité absolument désarmante:

- Faire une purée potimarron + pommes de terre. Faire cuire à part les deux légumes, vu que le potimarron cuit plus vite. A noter: bien nettoyé, pas besoin de l'éplucher (juste virer les éventuelles zones "pas belles"). Une fois cuit+mixé, pas hésiter à faire "sécher" la purée de potimarron, qu'elle perde de son eau (sinon la purée sera un peu trop liquide). Un peu de noix muscade pour réveiller le tout, pas la peine de saler, généralement le confit l'est assez.

- Effilocher la viande de canard, avec les doigts, en enlevant la peau. Simplement tiédi, ça se fait tout seul. Faire dorer très légèrement à la poêle, rajouter des échalotes émincées (ça réveille un peu le truc).

- Monter en parmentier "classique" dans un plat non pas beurré mais graissé à la graisse de canard   (couches alternées de purée et de viande, quoi). 180/200°C pendant 20 minutes, rajouter ensuite emmental ou parmesan ou comté râpé, gratiner 10 minutes.

A taaaaaaaaaaaaaaaaable!

En fait le truc vachement bien c'est le contraste et l'association de la saveur douce et légèrement sucrée du potimarron, avec le "pep's" du confit de canard.

[Cardamone]

Faut qu'je teste le moelleux de butternut à la noix et aux figues fraîches poêlées.

Recette!!  

@ Hot, excellent ta vidéo, il est chochotte quand même le mec ou c'est moi?  

Très belle journée d'anniv' Vette  

Fais toi du bien, vis dans l'instant, prends le plaisir dans les petits détails de la nature et de ta maison, pense à toi  

[LPF]

Recette!!  

Je teste et j'vous dis quoi. 


Ah sinon tiens, en moins réjouissant, j'ai pensé à toi Carda. Samedi j'ai du prendre une pelle et ma brouette pour enlever le cadavre d'un chat qui avait tenté d'arrêter une voiture avec sa tête, devant chez moi. J'me suis dit "faudrait qu'elle leur apprenne à traverser, à ses boules de poil, parce que bon...". 

Bon, je l'ai rendu à la nature, dans un buisson à la sortie du village.

[Cardamone]

Je teste et j'vous dis quoi. 


Ah sinon tiens, en moins réjouissant, j'ai pensé à toi Carda. Samedi j'ai du prendre une pelle et ma brouette pour enlever le cadavre d'un chat qui avait tenté d'arrêter une voiture avec sa tête, devant chez moi. J'me suis dit "faudrait qu'elle leur apprenne à traverser, à ses boules de poil, parce que bon...". 

Bon, je l'ai rendu à la nature, dans un buisson à la sortie du village.

 , me raconte pas des trucs comme ça...

[Transformers]

Bon, je l'ai rendu à la nature, dans un buisson à la sortie du village.

Quoi sans cérémonie religieuse ??

[Valentine]

Quoi sans cérémonie religieuse ??

Mais quelle religion ? 

[LPF]

Quoi sans cérémonie religieuse ??

Si si, un truc druidique. J'ai secoué Guy (j'avais pas de gui) en psalmodiant du celte. 

[mescalero]

en psalmodiant du celte. 
[/quote]
parce que tu parles le breton, toi ...

[ktycash]

Bon anniVettesaire!  

VETTE
tu choiz ton kadal !et  
 

Edit : j'arrivais plus à trouver un lien qui fonctionne... c'est réparé. Enjoy !

et 'jour tout le monde!

Bon, je n'ai qu'une chose à dire: le hachis parmentier de potimarron au canard confit, ça l'fait.  

Et y'en restait juste ce qui faut pour ma gamelle de midi.  

Faut qu'je teste le moelleux de butternut à la noix et aux figues fraîches poêlées.

LPF, spécialiste des cucurbitacées en devenir.  

Pis quand même: cucurbitacées. Rien que le terme, hein.  

En grandes lamelles comme des lasagnes c'est délicieusement léger et puis l'empilement multiple de viande/ cucurbitacée/béchamel/ fromage... ça évoque une partouze à donf !  

[LPF]

parce que tu parles le breton, toi ...

Le celte ancien.

Mais uniquement après 2 litres de chouchen.