Na strovie

[pbu29]

Stolichnaya russe? Zubro polonaise? Absolut suédoise (ah non c'est pas de la vodka ça)? Starka russe (malheureusement introuvable)?

Pour ta culture et selon les directives européennes consultables ici (Annexe 2, point 15) :

a) La vodka est la boisson spiritueuse élaborée à partir d'alcool éthylique d'origine agricole, obtenu par fermentation par la levure:

i) soit de pommes de terre et/ou de céréales,

ii) soit d'autres matières premières agricoles,

distillé et/ou rectifié de sorte que les caractères organoleptiques inhérents aux matières premières employées et aux sous-produits nés de la fermentation sont sélectivement atténués.

Ce processus peut être suivi d'une nouvelle distillation et/ou d'un traitement avec les auxiliaires technologiques appropriés, y compris le traitement avec du charbon activé, afin de conférer au produit des caractères organoleptiques particuliers.

En ce qui concerne l'alcool éthylique d'origine agricole, les valeurs maximales en éléments résiduels doivent être conformes à celles fixées à l'annexe I, à l'exception de la teneur en méthanol, qui ne doit pas être supérieure à 10 grammes par hectolitre d'alcool à 100 % vol.

b) Le titre alcoométrique volumique minimal de la vodka est de 37,5 %.

c) Les seuls arômes qui peuvent être additionnés sont des composants aromatiques naturels présents dans le distillat obtenu à partir des matières premières fermentées. En outre, une aromatisation peut conférer au produit des caractères organoleptiques particuliers, autres qu'un arôme prédominant.

d) La description, la présentation ou l'étiquetage de la vodka non produite exclusivement à partir des matières premières énumérées au point a), sous i), porte la mention "produit à partir de …", complétée par le nom des matières premières utilisées pour produire l'alcool éthylique d'origine agricole. L'étiquetage est conforme à l'article 13, paragraphe 2, de la directive 2000/13/CE.

Clair non ?

Et selon le grand Mendeleiev (celui du tableau périodique) la vodka qui titre 38° est la meilleure.

Na strovie

[LPF]

Et alors? L'UE va bien écrire quelque part que le Kiri, c'est du fromage!

[mescalero]

Je t'aime déjà! 

Stolichnaya russe? Zubro polonaise? Absolut suédoise (ah non c'est pas de la vodka ça)? Starka russe (malheureusement introuvable)?

Stalinskaïa ! On trouve ça dans un petit supermarché russe juste de l'autre côté du Rhin !
Un truc aussi, ça s'appelle "les trois guerriers" (on m'a traduit) !
Une variété impressionnante de Vodkas (à partir de 5€), mais aussi des vins, des "champagnes" de Crimée ...
Du poisson fumé, des charcuteries russes ... (la saucisse de foie, la saucisse de cheval ...)
etc.